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Natur und Geschichte
Ein Ort mit Geschichte und Seele in der Tramuntana
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Ein Ort zum Verweilen
Mallorquinischer Charme mit Ausblick zum Entspannen
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Lokale Gastronomie
Mediterrane Küche mit lokalen Produkten
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Das Hotel
Ein Ort der Ruhe zwischen Mittelmeer und Berglandschaften
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Deià
Die Cala Muleta ist eine exklusive Ecke des Hotels Es Molí
Deià
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Mediterraner Geschmack

Unser gastronomisches Angebot

Im Es Molí ist Kulinarik eine Art, die Geschichte des Ortes zu erzählen. Vom Frühstück bis zum letzten Drink des Tages ist jedes Detail so gestaltet, dass Geschmack dem natürlichen Rhythmus des Lebens folgt. Regionale Produkte, Rezepte mit Geschichte und eine Atmosphäre, die zum entspannten Verweilen einlädt.

Nuestra oferta gastronómica

Unsere gastronomischen bereiche

Restaurant Es Jardí

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Ein Ort, an dem Sie ein kulinarisches Erlebnis mit Blick auf das Mittelmeer und die Serra de Tramuntana genießen können, mit einer Küche, die das Beste aus Mallorcas Reichtum hervorhebt. Begleiten Sie Ihr Essen mit unserer Auswahl an mallorquinischen und spanischen Weinen.

  •
    Küche: 19:00 bis 22:00 Uhr | Schließung: 23:00 Uhr
  • Mallorquinische, mediterrane und internationale Küche
  • Hotel Es Molí, dritte Etage des Hauptgebäudes
Reservieren Siehe menü

Restaurant Sa Font d’Es Molí

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Ein entspannendes Erlebnis am Quellwasserpool, umgeben von der Landschaft von Deià, dem Mittelmeer und der Serra de Tramuntana. Genießen Sie mediterrane und internationale Küche mit Fleisch, Fisch, frischen Salaten, Sandwiches und leichten Gerichten. Unser Team bietet außerdem eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Getränken, um Ihr Erlebnis abzurunden.

  •
    Getränke: 10:00 bis 19:00 Uhr | Speisen: 13:00 bis 19:00 Uhr
  • Mediterran und international à la carte
  • Es Moli Poolside
Siehe Menü

Muleta Snack Bar

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An der Küste von Muleta gelegen, mit direktem Zugang zum Meer und umgeben von hohen Pinien, ist dieser Ort dafür konzipiert, lange Sommertage beim Schwimmen und Entspannen zu genießen. Ideal für ein Getränk nach dem Baden oder ein leichtes Mittagessen.

  •
    Getränke: 10:00 bis 18:00 Uhr | Speisen: 13:00 bis 16:00 Uhr
  • Snack Menu
  • 9 km vom Hotel, kostenloser Shuttle Service verfügbar
Siehe Menü

Bar Salón & Deià Terrasse

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Eleganter Rahmen für Aperitifs und Cocktails vor dem Abendessen. Innenlounge und Außenterrasse mit Blick auf Berge und Meer. Klassische und Signature Cocktails für entspannte Abende in stilvollem Ambiente.

  •
    18:30 bis 24:00 Uhr
  • Cocktails and snacks
  • Hotel Es Molí, dritte Etage des Hauptgebäudes
Siehe Menü

Frühstück Es Molí

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Beginnen Sie Ihren Tag im Es Moli mit unserer Auswahl an warmen und kalten Speisen, süßen und herzhaften Optionen, Cerealien, frischen Säften, einer Vielfalt an Broten, frischem Obst und heißen Getränken Ihrer Wahl. Wenn Sie früh aufbrechen, können Sie ein kaltes Frühstück zum Mitnehmen anfordern. Bitte informieren Sie uns am Abend vor Ihrer Abreise.

  •
    07:30 bis 10:30 Uhr
  • Mallorquinische, mediterrane und internationale Küche
  • Serviert auf der Deià Terrasse bei gutem Wetter oder im Restaurant Es Jardí
Siehe Menü

Häufige Fragen zur

Was macht die Gastronomie des Hotels so raffiniert?

Unsere Gastronomie zeichnet sich durch die perfekte Verbindung von zeitgenössischen Techniken und authentischen mediterranen Aromen aus, zubereitet mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und eleganten Präsentationen. Jedes Gericht spiegelt die Essenz des Hotels wider und wird in einem einzigartigen Umfeld genossen, mit außergewöhnlichen Ausblicken auf Deià, die Serra de Tramuntana oder das Mittelmeer. Der aufmerksame und diskrete Service begleitet jeden Moment und schafft ein kulinarisches Erlebnis, das weit über den Geschmack hinausgeht und zu einer bleibenden Erinnerung im wohl inspirierendsten Naturraum von Mallorca wird.

Warum gilt das gastronomische Angebot als wahrhaft authentisch?

Unsere Küche ehrt die Aromen von Mallorca, indem sie lokale Produkte und traditionelle Rezepte verwendet, die mit Feingefühl und Eleganz neu interpretiert werden. Jede Mahlzeit verbindet den Gast mit der kulinarischen Kultur der Insel und mit der einzigartigen Atmosphäre von Deià, wo Natur und Geschichte in harmonischem Einklang stehen. Diese Gerichte, umgeben von der Berglandschaft der Serra de Tramuntana und begleitet von einem professionellen, aufmerksamen Service, machen das Erlebnis zu einem echten, unvergesslichen und zutiefst mediterranen Moment.

Was bedeutet es, dass die Küche sorgfältig ausgewählt ist?

Es bedeutet, dass jedes Detail mit Bedacht gestaltet wird, von der Auswahl der Zutaten bis zur Präsentation und dem Rhythmus des Service. Unser Küchenchef entwirft ausgewogene und raffinierte Menüs, die die Identität des Hotels sowie seine enge Verbindung zur natürlichen Umgebung der Serra de Tramuntana und von Deià widerspiegeln. Diese Liebe zum Detail macht jede Mahlzeit zu einem einzigartigen Erlebnis, bereichert durch einen aufmerksamen Service, der die Gäste auf eine stimmige, elegante und unvergessliche kulinarische Reise begleitet.

Kann man ein gastronomisches Erlebnis mit außergewöhnlichen Ausblicken in einem einzigartigen Umfeld genießen?

Im Hotel Es Molí kann jede Mahlzeit zu einem besonderen Erinnerungsmoment werden, dank einer außergewöhnlichen natürlichen Umgebung. Unsere gastronomischen Räume öffnen sich zu mediterranen Gärten, lichtdurchfluteten Terrassen und einzigartigen Panoramablicken auf die Serra de Tramuntana und das Dorf Deià, wodurch eine Atmosphäre entsteht, die jedes Gericht auf besondere Weise veredelt. Ein Frühstück oder Abendessen unter freiem Himmel mit diesem Ausblick verleiht dem kulinarischen Erlebnis eine zusätzliche emotionale Dimension. Der stets aufmerksame und diskrete Service vervollständigt ein Angebot, das Geschmack, Ruhe und beeindruckende Aussichten vereint für Reisende, die authentischen Luxus und besondere Erlebnisse suchen.

Kann das kulinarische Angebot als Gourmet Küche bezeichnet werden?

Unser Angebot vereint Kreativität, handwerkliche Präzision und Produkte von höchster Qualität, um selbst anspruchsvollste Genießer zu begeistern. Vom Frühstück bis zu den Abendessen à la carte wird jedes Gericht mit großer Sorgfalt zubereitet und von einem aufmerksamen Service begleitet, der das Erlebnis veredelt. Diese Küche in einer so exklusiven natürlichen Umgebung wie Deià mit Blick auf die Serra de Tramuntana zu genießen, macht jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Gourmet Moment, in dem Luxus und Authentizität in perfekter Harmonie zusammenfinden.

Entdecken Sie das Beste von Es Molí

Von stillen Rückzugsorten bis zu lokalen Aromen beim Sonnenuntergang lassen Sie sich von Natur, Kulinarik und den kleinen Momenten leiten, die Ihren Aufenthalt besonders machen.